食谱和饮食
安全的吃®食谱(过敏友好型，无过敏原搜索)
克里奥尔虾
率克里奥尔虾
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:主菜
食谱创造者:康妮·伯纳德
成分
3汤匙安全面粉
1/4杯色拉油
一串葱
一罐番茄酱
4个青椒，切碎(可选)
2茶匙黑胡椒
4磅大海湾虾
2茶匙盐(或按个人口味)
方向
虾洗净煮5分钟，省下高汤。虾去皮，去壳。用铁锅，用中火到低火加热油，加入面粉，不断搅拌，直到焦黄。加入洋葱，稍微炒至棕色。加入虾、盐和胡椒粉。搅拌至虾表面涂上面粉糊，没有面粉糊和洋葱粘在煎锅上。加入番茄酱和青椒。用中火搅拌15分钟。
逐渐加入1杯热虾高汤，每加一次，搅拌一次。用中火煮15分钟。小火慢煮1小时，可以根据需要再加点盐和胡椒粉。
配上米饭。
笔记
把面粉糊煎至快要烧糊为止。它应该是咖啡豆的颜色。这是一门艺术;仔细看。
我修改了这个食谱，这样虾就不会煮过头了。我把酱汁煮好，最后加入虾，煮15-20分钟，你可以防止虾煮过头。
除非你有健康的胃口，否则你可能需要减少这个食谱来养活你的家人。一般来说，1磅就够我们一家3口吃了。
我修改了这个食谱，这样虾就不会煮过头了。我把酱汁煮好，最后加入虾，煮15-20分钟，你可以防止虾煮过头。
除非你有健康的胃口，否则你可能需要减少这个食谱来养活你的家人。一般来说，1磅就够我们一家3口吃了。
替换
你可以用一个大洋葱代替红葱头。
确认番茄酱不含过敏原。
确认番茄酱不含过敏原。
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
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